
Eleganza è il termine che meglio ci descrive, tale antica vocazione è testimoniata da fatto che quel che ora è il nostro albergo fu scelto nei primi del 900 da G Puccini come residenza estiva durante i lavori di costruzione di “villa imperatori”da lui acquistata. In questo periodo lavorò verosimilmente alla stesura di “La Fanciulla del West” Il complesso denominato originariamente Villa Bondi, ora “ Albergo Residenza Miramonti” è una costruzione tra le più antiche del Comune di Abetone, la cui edificazione risale al 1890 circa. Nel panorama cittadino rappresenta un punto di riferimento, in quanto architettonicamente , per forme e materiali si integra nell'abitato tipico della località.
"Tosca","La fanciulla del West", "La Boheme"... non sono solo famose opere del maestro Puccini ma sono anche alcuni dei nomi che abbiamo dato alle 4 camere, alle4 junior suite e alle 2 suite che la residenza offre ai suoi ospiti. Ampie e spaziose, riflettono il gusto e l'eleganza di tutta la struttura grazie ai colori tenui che sapientemente mescolati ai legni dei nostri boschi, rendono l'ambiente caldo e confortevole. Tutte le camere sono dotate di un ampio bagno e dagli arredi raffinati, di frigo bar, macchina per il the e il caffè e condizionatore d'aria, connessione internet , cassaforte e tutte le comodità che una camera a 4 stelle può offrire.
Come in una composizione lirica, anche nella cucina del ristorante "La Volpe e l'Uva” fiore all'occhiello del nostro hotel, la ricerca dell'equilibrio dei sensi è alla base della nostra filosofia. il silenzio e la tranquillità, i profumi, le composizioni dei piatti, sono il preludio ad una esperienza che ben poco ha a vedere con il termine mangiare... La cucina diretta dallo chef UGOLINI LUIGI -presidente nazionale dell'aAssociazione Professionale Cuochi Italiani- è rivolta alla realizzazione di piatti dedicati al territorio i prodotti scelti dalla filiera corta permette una sobria armonia fra gusto e presentazione








